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«Ahora no es el momento para restricciones o para poner barreras comerciales» podrían provocar escasez de alimentos a nivel global ha declarado el economista jefe de la Máximo Torero.

Las medidas proteccionistas de los gobiernos nacionales durante la crisis del coronavirus podrían provocar escasez de alimentos en todo el mundo. Advirtió Máximo Torero, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en una entrevista a The Guardian.

«Lo peor que puede pasar es que los gobiernos restrinjan el flujo de alimentos». Afirmó el experto y agregó: «Todas las medidas contra el libre comercio serán contraproducentes.

Ahora no es el momento para restricciones o para poner barreras comerciales. Ahora es el momento de proteger el flujo de alimentos en todo el mundo«.

Es cuestión de semanas

Según Torero, aunque el suministro de alimentos funciona bien hasta ahora en la mayoría de los países. Los problemas de la escasez de alimentos podrían aparecer en unas semanas y agravarse en los 2 meses siguientes, a medida que empiece la temporada de las principales frutas y verduras.

Estos tipos de productos suelen ser de maduración corta y son muy perecederos. Por lo que necesitan recolectores cualificados que trabajen rápidamente en el momento adecuado.

«Hay que tener cuidado de no romper la cadena de valor alimentaria y la logística, o pronto tendremos escasez de alimentos y problemas con las verduras y frutas frescas», subrayó el economista y apuntó, «Las frutas y verduras son también muy laboriosas, si la mano de obra se ve amenazada porque la gente no puede desplazarse, entonces habrá un problema».

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Mantener la actividad

También destacó que el papel más importante que pueden desempeñar los gobiernos en esta situación es «mantener viva la cadena de valor de los alimentos», intervenir para garantizar que haya suficientes trabajadores y evitar que los mercados mundiales de alimentos entren en pánico por la escasez de alimentos.

Por su parte, los ciudadanos también pueden jugar un papel importante, evitando el pánico a la hora de comprar y acumular comida, y también reduciendo el desperdicio de alimentos. Y así controlar escasez de alimentos

La compra de una cantidad excesiva de productos agrícolas frescos, que luego se estropean antes de que puedan ser consumidos, solo exacerbará los problemas de suministro de alimentos. «Los individuos solo deben comprar lo que necesitan para evitar el desperdicio  y  escasez de alimentos concluyó.

“La verdad no existe, existen solo los hechos la verdad la imponen los grandes medios y el poder de tras de ellos en las sombra”

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Hector Figuera

Hector Figuera

CEO Fundador del portal RCENI Radio Centroamérica Internacional Audiovisualista Temático Antropocentrico especializado en composición.